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こんにちは.gif)
最近涙腺が緩い高橋です。.gif)
これは博多明太子パスタ.gif) 。
惜しみなく明太子を麺に絡ませてくれている
今イチ押し.gif) パスタ。
美味しいモノを食べると幸せになりますよね。
何処にあるかは…
またサロンで私に聞いてくださぁい。.gif) .gif)
ところで ・・・。
11月22日発売の本ミシュランガイドをご存知ですか？
世界的な権威を誇るレストランの格付け本で、
その.gif) 初の東京版.gif) で
徳島市出身の方がオーナーを務める
日本料理「かんだ」が最高評価の3つ星.gif) を
獲得したそうです。
なんと！
約1500店の候補の中で３ッ星はたったの8店…
その8店に選ばれたなんて素晴らしい事ですよね！
ちなみに
２ツ星は25店.gif) １ツ星は117店.gif) 合わせて150店。
３ッ星は、
「そのために旅行する価値がある卓越した料理。」
だそう。もちろん！調査員は一般客を装ってたはずなの
で、普段からお客様を大事にして心のこもった料理を提供
しているのだと思います。
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美味しい料理や最高のサービスは
例え他の人から100万回聞くよりも
自分で体験してみないと、本当に分からない物です。
経験することにより、
自分の人生に感動や体験として刻む事が出来る
と思います。
「百聞は一見にしかず。」ですね～。
私にはかなり敷居が高そうですが、
一度は「かんだ」に行ってみたいです。
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