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こんにちは高橋です。週末、家族で温泉旅行に行ってきました♪ のんびりと気ままな旅ではありましたが、一つ「惜しかったなぁ～」と思うことがありました。それは夕食の事。旅行の楽しみと言えば・・・旅館の食事は外せない私。夕食前に一度目の温泉に入り気分上昇中の高橋家。夕食を前に更に上昇中。からっぽの胃袋を春の食材を使った料理が満たしていく。　　　　　釜で炊くご飯はキラキラしてる。日本人はやはり白いご飯ですな～。　　　堪能しながら、ふとオシナガキをみると天ぷらの項目に野蒜という字が。野蒜。読めない。家族に聞いたが読めない。食事を運ぶ方に聞いたが・・・、？？？。笑顔で返された。いろんな人に聞き回って下さったが解らず。結局、「厨房の人に聞いてきましたぁ」とすっきりとした顔で「のびる」って読むそうです。と。読めたが、ノビルって何物…。野に生える蒜という意味でネギ属。ツーンとする香りとちょっとヌルットした食感が春の刺激だとか。形は小さな小さなかぶのよう。天ぷらにされた野蒜はおいしかったです。陽気な家族は解決すっきりでモリモリ食べてました。おいしかったからいいんだけどね。でも、女将さんには、野蒜の事知ってて欲しかったなぁ～。ちょっと残念だな～と思いながらデザートまでしっかり頂きました。兎にも角にも。一つ勉強になったし、温泉にはその後3回も入ったし、父親は肩凝りが軽減されたと言うし、肌がツルスベになったのでめでたしめでたし。